Орел и Решка

21 августа, в 11:45

Кумыс всему голова!

Пункт номер один в программе любого гастротура в Астану - кумыс. Здесь это универсальный напиток, который употребляют на завтрак, обед и ужин. Еще бы - вещь, проверенная годами. Традиции делать напиток из кобыльего молока больше 5 тысяч лет, а упоминал его в своих трудах еще древнегреческий историк Геродот! При этом, рецепт приготовления кумыса за все это время особо не изменился. О нем мы расскажем в новом выпуске.